Chicorée Archive - Leckerlife

Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und Roquefort

leckerlife — Thu, 12 Nov 2020 19:15:00 +0000

Dieser Chicorée Salat mit Birne, Walnüssen und (veganem) Roquefort ist würzig, bitter und süß zugleich. Perfekt dazu passt die süß-scharfe Walnuss Birnen Vinaigrette.

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Fenchel Chicorée Salat mit Erdbeeren und Walnuss Dattel Vinaigrette

leckerlife — Thu, 23 May 2019 17:16:29 +0000

Bitter-süß und lakritzig frisch, so ist das Motto dieses Fenchel Chicorée Salat mit Erdbeeren und Granatapfelkernen, kombiniert mit einer würzigen Walnuss Dattel Vinaigrette mit Ingwer und frischer Minze.

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Gerösteter Fenchel mit Trauben

leckerlife — Tue, 07 May 2019 17:11:14 +0000

Gerösteter Fenchel mit Trauben und Pastinaken ist ein süßlich-fruchtiges Gemüsegericht aus dem Ofen, gewürzt mit Anis, Koriander, Cumin und frischen Kräutern.

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Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette

leckerlife — Thu, 20 Sep 2018 11:32:37 +0000

Der Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette ist eine Kombination von feinen Bitterstoffen und der fruchtigen Süße aus Früchten. Dieser Chicorée Salat ist ein idealer Salat für den Herbst. Die Kombination aus bitterem Chicorée und süßen Trauben kontrastiert sehr gut mit der süßlich scharfen Feigen Senf Vinaigrette. Ähnliche Frucht Kombinationen habe ich schon […]

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Fenchel Trauben Salat mit Chicorée und Pistazien

leckerlife — Sat, 03 Mar 2018 20:30:15 +0000

Fenchel Trauben Salat mit Chicorée und Pistazien ist ein besonders aromatischer Salat mit Anis- und Lakritzaromen, die sich sehr gut mit der Süße der Muskattrauben kombinieren. Dieser Fenchel Trauben Salat mit Chicorée und Pistazien ist inspiriert von Yotam Ottolengis Lobster, Fennel and Grape und dem Fennel salad with pistachios and oven-dried grapes. Bei mir gibt es zwar keinen Lobster […]

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Reissalat mit Radicchio, getrockneten Aprikosen, Pinienkernen und Korianderkraut

leckerlife — Wed, 20 Dec 2017 18:18:20 +0000

Reissalat mit Radicchio, getrockneten Aprikosen, Pinienkernen und Korianderkraut ist einer meiner Lieblingssalate und ist auch ein toller Bürosalat. Ursprünglich habe ich dieses Rezept mal bei Schrot und Korn entdeckt und fand ihn so klasse, dass ich diese Kombination in vielen verschiedenen weiteren Varianten weiterentwickelt habe. Ähnliche Radicchio Reissalat Kombinationen finden sich auch in anderen meiner Salat […]

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Radicchio Chicorée Salat mit Orangen und Granatapfelkernen

leckerlife — Fri, 17 Nov 2017 23:10:40 +0000

Dieser Radicchio Chicorée Salat mit Orangen und Granatapfelkernen ist eine weitere Variation meiner vielen Chicorée-Obst Variationen. Dieser Chicorée Salat mit Radicchio, Granatapfelkernen, Orangen und Walnüssen wird mit einer Walnuss Dattel Vinaigrette und Minze und wahlweise auch mit einem würzigen Ziegenkäse zubereitet. Chicorée eignet sich hervorragend zu einer Kombination mit Obst, weil der Chicorée leicht bitter ist […]

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Chicorée Salat mit Apfel, Radieschen und Kokos Avocado Zitronen Dressing

leckerlife — Tue, 14 Nov 2017 22:00:29 +0000

Dieser Chicorée Salat mit Apfel, Radieschen und Kokos Avocado Zitronen Dressing ist eine weitere Variation meiner vielen Chicorée und Obst Variationen. Zu dieser Variante haben mit zwei verschiedene Salat-Rezepte von MD vegan, dem Endivien Radischen Salat und dem Apfel-Endiviensalat mit Ingwer-Kokossahne inspiriert, die ich miteinander kombiniert habe und dann aber statt Endividensalat Chicorée Salat genommen habe. […]

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Chicorée Salat mit Nektarinen, Mandeln und Ziegenkäse

leckerlife — Sun, 24 Sep 2017 20:26:44 +0000

Der Chicorée Salat mit Nektarinen, Mandeln und Ziegenkäse ist eine weitere Variation meiner Chicorée Salate mit Früchten und Nüssen. Ich liebe Chicorée Salat mit Früchten und Nüssen kombiniert und habe schon viele verschiedene Varianten ausprobiert: Chicorée Salat mit Trauben, Walnüssen und Feigen-Senf Dressing Chicorée Salat mit Radicchio, Orangen und Ingwer Senf Dressing Chicorée Salat mit […]

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Blattsalat mit gerösteten Chicorée und Aprikosen-Ingwer-Vinaigrette

leckerlife — Sun, 23 Jul 2017 17:33:35 +0000

Für diesen leckeren Blattsalat mit gerösteten Chicorée werden Chicorée und Aprikosen mariniert und geröstet und mit einer Aprikosen-Ingwer-Vinaigrette serviert. Zu diesem Rezept hat mich inspiriert. Ich habe das Rezept und die Zubereitung allerdings noch etwas verändert und den Chicorée und die Aprikosen mariniert und im Ofen geröstet. Zutaten für den Blattsalat mit gerösteten, marinierten Chicorré […]

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