Die libanesischen Kartoffel Bulgur Kibbeh sind eine vegetarische Version der klassischen Bulgur Hackbällchen, die allerdings wie ein Auflauf hergestellt werden. Continue reading „Libanesische Kartoffel Bulgur Kibbeh mit Haselnuss Pesto“
Autor: leckerlife
Avocado Ananas Salat mit Chili und Kokosnuss
Ananas Salat mit Chili und Petersilie? Vielleicht eine außergewöhnliche Kombination, aber ich habe sie ausprobiert. Lecker! Continue reading „Avocado Ananas Salat mit Chili und Kokosnuss“
Mandelbrot mit Quark, glutenfrei
Dieses Mandelbrot mit Quark ist glutenfrei. Es besteht aus Mandeln, Sesam, Sonnenblumenkernen und Leinsamen mit Quark und Joghurt. Continue reading „Mandelbrot mit Quark, glutenfrei“
Erdnuss Avocado Bananen Dip mit Kurkuma
Dieser Dip aus Erdnüssen, Avocado und Bananen mit Kurkuma, Cumin, Tamari und frischem Koriander ist ein ganz besonders cremiger Dip mit einer fruchtigen Süße und einer exotischen Schärfe.
Continue reading „Erdnuss Avocado Bananen Dip mit Kurkuma“
Rohkost Brot aus Karotten, Sauerkraut, Zwiebeln und Kurkuma
Das Rohkost Brot besteht aus einem glutenfreien Grundteig aus Buchweizen, Leinsamen, Chiasamen, Sesam und Sonnenblumenkernen und Rohkost aus Karotten, Sauerkraut und Zwiebel. Das Rohkost Snackbrot ist dünn wie ein Knäckebrot, aber nicht kross, sondern eher weich, wie ein Fladenbrot, also ein Fachbrot, aber ich wusste nicht, wie ich es anders nennen sollte. Continue reading „Rohkost Brot aus Karotten, Sauerkraut, Zwiebeln und Kurkuma“
Linsen Dal mit Süßkartoffel
Linsen Dal ist ein Standard Gericht der indischen Küche. Es besteht aus roten Linsen mit Knoblauch, Ingwer und vielen Gewürzen, wie Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel und Koriander. Continue reading „Linsen Dal mit Süßkartoffel“
Hirse Mais Polenta Bratlinge mit Pesto (Grundrezept)
Diese Hirse Mais Polenta Bratlinge sind die sehr variabel. Dieses Rezept ist ein Grundrezept aus Hirse und Polenta und können dann beliebig mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Continue reading „Hirse Mais Polenta Bratlinge mit Pesto (Grundrezept)“
Grünkohl Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, Maronen und Cranberries
Der Grünkohl Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, Maronen und Cranberries ist eine weitere, sehr leckere Grünkohl Salat Variante meiner Wintersalate. Continue reading „Grünkohl Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, Maronen und Cranberries“
Postelein Salat mit Radiccio, Cranberries und gerösteten Pecankernen
Salat zu Frühstück? Warum nicht. Heute hatte ich Lust darauf. Mein Frühstückssalat besteht aus Postelein Salat mit Radicchio, Avocado, gerösteten Pecankernen, Cranberries, Granatapfelkernen, Frühlingszwiebeln, frischer Minze und etwas Ziegenfeta. Continue reading „Postelein Salat mit Radiccio, Cranberries und gerösteten Pecankernen“
Kokosnuss Energiebällchen mit Erdmandeln, Datteln und Chaat Masala
Die Kokosnuss Energiebällchen mit Erdmandeln, Datteln und Chaat Masala sind die eine neue Variation von Energiebällchen mit Gewürzen. Continue reading „Kokosnuss Energiebällchen mit Erdmandeln, Datteln und Chaat Masala“